Maraming tao ang nais na mawalan ng timbang nang mabilis. Gayunpaman, ang mabilis na pagbaba ng timbang ay maaaring maging mahirap makamit, at ang pagpapanatili ng resulta ay mas mahirap.
Inaangkin ni Pierre Dukan na lumikha ng isang mabilis na diyeta na nagbibigay -daan sa iyo upang makakuha ng patuloy na pagkawala ng timbang nang walang gutom.
Inihanda namin ang isang detalyadong pagsusuri ng diyeta ng Ducan, na nagpapaliwanag sa lahat ng kailangan mong malaman.
Ano ang diyeta ni Ducan?
Ang diyeta ni Ducan ay isang mataas na diyeta ng protina at isang mababang nilalaman ng karbohidrat, na nahahati sa 4 na yugto.
Ang diyeta ay nilikha ni Dr. Pierre Dukan, isang pangkalahatang praktikal na praktikal na dalubhasa sa pamamahala ng timbang.
Ang doktor ay lumikha ng isang diyeta noong 1970s, na inspirasyon ng mga tagumpay ng pasyente na may isang mahirap na yugto ng labis na katabaan. Sinabi ng pasyente na ito na maaari niyang tanggihan ang halos anumang pagkain, alang -alang sa pagkawala ng timbang, ngunit hindi maaaring tanggihan ang karne.
Lumikha si Pierre ng isang angkop na diyeta para sa pasyente, na naging isa sa pinakapopular sa mundo.
Matapos ang marami sa kanyang mga pasyente ay nakaranas ng mga kahanga -hangang resulta sa pagbaba ng timbang, inilathala ni Dr. Dukan ang aklat na Diet Dukan, nai -publish ito noong 2000.
Sa huli, ang libro ay nai -publish sa 32 mga bansa at naging isang bestseller. Ayon sa mga pagsusuri, tinulungan niya ang mga tao na makamit ang mabilis at madaling pagkawala ng timbang nang walang gutom.
Ang diyeta ni Ducan ay may mga katulad na tampok, na may diyeta ng Styleman at Atkins - lahat ng mga ito ay lumikha ng mataas na mga diyeta ng protina na may mababang karbohidrat.
Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta
Ang diyeta ay may apat na yugto: dalawang yugto ng pagbaba ng timbang at dalawang yugto ng pag -iingat ng timbang.
Ang diyeta ay nagsisimula sa pagkalkula ng iyong "totoo" na timbang batay sa iyong edad, kasaysayan ng pagbaba ng timbang at iba pang mga kadahilanan.
Ang haba ng pananatili sa bawat yugto ay nakasalalay sa kung gaano karaming timbang ang kailangan mong mawala upang makamit ang iyong "totoo" na timbang.
Apat na yugto ng diyeta ng ducan
1. Phase ng pag-atake (1-7 araw)
Nagsisimula ka ng isang diyeta gamit ang isang walang limitasyong sandalan na protina kasama ang 1.5 kutsara ng oat bran sa araw.
2. Phase ng cruise (1-12 buwan)
Alternate isang araw sa isang sandalan na protina na may isang sandalan na araw sa isang ardilya at gulay na hindi naglalaman ng almirol, kasama ang 2 kutsara ng oat bran araw -araw.
3. Phase ng pagsasama -sama (variable)
Walang limitasyong protina at gulay, ilang mga karbohidrat at taba, isang araw sa isang linggo ng sandalan na protina at 2.5 kutsara ng oat bran. Dapat mong gawin ito sa loob ng 5 araw sa bawat 0.45kg nawala sa mga yugto 1 at 2.
4. Phase ng pag -stabilize (walang katiyakan)
Isinasagawa ang pangunahing mga rekomendasyon ng yugto ng pagsasama -sama, ngunit ang mga patakaran ay maaaring humina hanggang sa ang timbang ay nananatiling matatag. Ang Oat Bran ay nadagdagan sa 3 kutsara bawat araw.
Anong mga produkto ang dapat isama sa isang diyeta?
Ang bawat yugto ng diyeta ni Ducan ay may sariling pattern. Narito kung ano ang pinapayagan kang kumain sa bawat yugto:
Yugto ng pag -atake
Ang yugto ng pag -atake ay pangunahing batay sa mga produktong may mataas na -white, pati na rin sa maraming mga karagdagang mga nagbibigay ng kaunting mga calorie:
- Lenten Beef, Veal, Venison at iba pang laro.
- Lenten Pork.
- Ibon na walang balat.
- Atay, bato at dila.
- Isda at mollusks (lahat ng mga uri).
- Mga itlog.
- Mababang -fat na mga produkto ng pagawaan ng gatas (limitado ang 1 kg bawat araw): gatas, yogurt, cottage cheese at ricotta.
- Tofu at bilis.
- Seytan (kapalit ng karne mula sa gluten ng trigo).
- 1.5 kutsara ng oat bran araw -araw (kinakailangan).
- Isang walang limitasyong bilang ng mga artipisyal na sweeteners, pansit ng shirataki at jelly ng diyeta.
- Isang maliit na halaga ng lemon juice at adobo.
1 kutsarita ng langis araw -araw para sa pagpapadulas ng kawali.
Hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig bawat araw (kinakailangan).
Phase ng Cruise
Ang phase na ito ay pumalit sa bawat dalawang araw.
Sa unang araw, ang diyeta ay limitado ng mga produkto mula sa yugto ng pag -atake. Sa ikalawang araw, pinahihintulutan na ubusin ang mga produkto mula sa yugto ng pag -atake at ang mga sumusunod na gulay:
- Spinach, repolyo, salad at iba pang mga gulay ng dahon.
- Broccoli, cauliflower, repolyo at Brussels repolyo.
- Matamis na paminta.
- Asparagus.
- Artichokes.
- Talong.
- Mga pipino.
- Kintsay.
- Mga kamatis.
- Mga kabute.
- Berdeng beans.
- Sibuyas, sibuyas at sibuyas.
- Zucchini.
- Kalabasa.
- Turnip.
- 1 bahagi ng mga karot o beets araw -araw.
- 2 kutsara ng oat bran araw -araw (kinakailangan).
Walang ibang gulay o prutas na pinapayagan. Bilang karagdagan sa 1 kutsarita ng langis sa isang sarsa ng salad o upang lubricate ang mga kawali, ang taba ay hindi dapat idagdag.
Yugto ng pagsasama -sama
Sa yugto ng pagsasama -sama, inirerekomenda na ihalo ang anumang mga produkto mula sa mga listahan ng yugto ng pag -atake at paglalakbay kasama ang mga sumusunod:
- Prutas: 1 bahagi ng mga prutas bawat araw, halimbawa, 1 tasa ng mga berry o tinadtad na melon; 1 average na mansanas, orange, peras, peach o nectarine; 2 kiwi, plum o aprikot.
- Tinapay: 2 hiwa ng buong tinapay na butil bawat araw, na may kaunting langis na may mababang nilalaman ng taba.
- Keso: 1 bahagi ng keso (40 g) bawat araw.
- Starch: 1-2 bahagi ng almirol bawat linggo, halimbawa, 225 gramo ng pasta at iba pang mga butil, mais, beans, legume, bigas o patatas.
- Karne: pritong tupa, baboy o ham 1-2 beses sa isang linggo.
- Maligaya na pinggan: Dalawang "maligaya na pinggan" bawat linggo, kabilang ang isang meryenda, isang pangunahing ulam, isang dessert at isang baso ng alak.
- Protina: Isang araw sa isang linggo sa isang "purong protina", ang mga produkto lamang mula sa phase ng pag -atake ang pinapayagan.
Oat bran: 2.5 kutsara ng oat bran araw -araw (kinakailangan).
Phase ng pag -stabilize
Ang yugto ng pag -stabilize ay ang pangwakas na yugto ng diyeta ni Ducan. Lahat ito ay tungkol sa pagpapanatili ng mga pagpapabuti na nakamit sa mga naunang yugto ng diyeta.
Walang ipinagbabawal na mga produkto, ngunit maraming mga prinsipyo:
- Gumamit ng yugto ng pagsasama bilang isang pangunahing batayan para sa pagpaplano ng kuryente.
- Magpatuloy sa isang araw sa isang linggo upang gumawa ng isang "purong protina" na araw.
- Huwag kailanman umakyat sa isang elevator o escalator kung maaari kang umakyat sa hagdan.
- Oat Bran - Kaibigan mo. Kumuha ng 3 kutsara araw -araw.
Tinatayang menu sa diyeta ni Ducan
Bilang karagdagan sa mga produktong magagamit sa lahat, itinataguyod ni Dr. Dukan ang kanyang sariling linya. Kasama sa mga produkto mula sa ducan ang bran, noodles, harina at tsaa.
Yugto ng pag -atake
Almusal
- Mababang -fat cottage cheese na may 1.5 kutsara ng oat bran, cinnamon at kapalit ng asukal.
- Kape o tsaa na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Hapunan
- Frying Chicken.
- Ang mga pansit ng Shirataki ay inihanda sa sabaw.
- Dietary jelly.
- Malamig na tsaa.
Hapunan
- Lenten steak at hipon.
- Dietary jelly.
- Kape na walang caffeine o tsaa na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Phase ng Cruise
Almusal
- Mga itlog ng 3 itlog.
- Gupitin ang mga kamatis.
- Kape na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Hapunan
- Fried Chicken, Mixed Herbs na may mababang -fat na sarsa, vinaigrette.
- Greek yogurt, 2 kutsara ng oat bran at kapalit ng asukal.
- Malamig na tsaa.
Hapunan
- Inihurnong salmon fillet.
- Ang broccoli at cauliflower steamed.
- Dietary jelly.
- Kape na walang caffeine na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Yugto ng pagsasama -sama
Almusal
- Omlet na gawa sa 3 itlog, 40 g ng keso at spinach.
- Kape na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Hapunan
- Sandwich na may pabo para sa 2 hiwa ng buong tinapay na trigo.
- Kalahati ng isang tasa ng keso ng kubo na may 2 kutsara ng oat bran, cinnamon at isang kapalit ng asukal.
- Malamig na tsaa.
Hapunan
- Pinirito na baboy.
- Frying Tsukini.
- 1 average na mansanas.
- Kape na walang caffeine na may mababang -fat na gatas at kapalit ng asukal.
- Tubig.
Ang diyeta ba ni Ducan batay sa agham?
Walang napakaraming kalidad na pananaliksik sa diyeta ni Ducan.
Gayunpaman, ang isang pag-aaral ng mga kababaihan mula sa Poland ay sumunod sa diyeta ni Dyukan ay nagpakita na nakatanggap sila ng halos 1000 calories at 100 g ng protina bawat araw, habang nawawala ang 15 kg sa 8-10 na linggo.
Bilang karagdagan, maraming mga pag -aaral ang nagpapakita na ang iba pang mga mataas na diyeta ng protina na may mababang karbohidrat ay may makabuluhang pakinabang para sa pagbaba ng timbang.
Mayroong maraming mga kadahilanan na nag -aambag sa pagbaba ng timbang sa panahon ng mataas na mga diyeta.
Ang isa sa mga ito ay isang pagtaas sa bilang ng mga calories na sinunog sa panahon ng gluconeogenesis. Ito ay isang proseso kung saan ang protina at taba ay naging glucose, kapag ang mga karbohidrat ay limitado at malaki ang pagkonsumo ng protina.
Ang antas ng metabolismo ay nagdaragdag nang malaki pagkatapos kumain ka ng protina kaysa pagkatapos ng pagkain ng mga karbohidrat o taba. Ginagawa nitong pakiramdam ng katawan.
Ang protina ay binabawasan ang paggawa ng hormone hormone at pinatataas ang aktibidad ng mga saturation hormone, kaya sa huli ay kumakain ka ng mas kaunti.
Gayunpaman, ang diyeta ni Ducan ay naiiba sa maraming mga kaugnay na diyeta. Nililimitahan nito ang parehong mga karbohidrat at taba. Ito ay isang mataas na protina, mababang -carb at mababang -fat na diyeta.
Ang pagbibigay -katwiran ng limitasyon ng taba sa isang mababang diyeta na may mataas na nilalaman ng protina upang mabawasan ang timbang at kalusugan ay hindi batay sa agham.
Sa isang pag -aaral, ang mga taong kumonsumo ng taba na may isang mataas na nilalaman ng protina, na may isang mababang nilalaman ng karbohidrat, na sinunog sa average na 69 calories higit pa kaysa sa mga nag -iwas sa taba.
Sa mga unang yugto ng diyeta ng Ducan, mayroon ding kaunting hibla, sa kabila ng ang pang -araw -araw na bahagi ng oat bran ay sapilitan.
Ang isang bahagi ng 1.5 hanggang 2 kutsara ng oat bran ay naglalaman ng mas mababa sa 5 gramo ng hibla, na kung saan ay isang maliit na halaga, na masama para sa kalusugan.
Bukod dito, maraming mga malusog na mapagkukunan ng hibla, tulad ng mga abukado at mani, ay hindi kasama sa diyeta, sapagkat isinasaalang -alang ni Dr. Ducan ang mga ito masyadong mayaman na taba.
Ligtas bang diyeta ba si Ducan?
Ang diyeta ni Ducan ay hindi pinag -aralan.
Ngunit ang mga problema tulad ng isang mataas na nilalaman ng protina ay apektado, lalo na ang epekto nito sa mga bato at kalusugan ng buto.
Noong nakaraan, pinaniniwalaan na ang mataas na pagkonsumo ng protina ay maaaring humantong sa pinsala sa mga bato.
Ngunit ipinakita ng mga bagong pag -aaral na ang mga diyeta na may mataas na nilalaman ng protina ay hindi nakakapinsala sa mga taong may malusog na bato.
Gayunpaman, ang mga taong malamang na bumubuo ng mga bato sa bato ay maaaring makaranas ng isang pagkasira sa kalusugan na may mataas na pagkonsumo ng protina.
Ang kalusugan ng buto ay hindi lumala mula sa mataas na -white diet, habang ang mga gulay at prutas na naglalaman ng potasa ay kasama.
Sa katunayan, ang mga kamakailang pag -aaral ay nagpapakita na ang isang mataas na -protein diet ay talagang may kapaki -pakinabang na epekto sa kalusugan ng buto.
Ang mga taong may sakit sa bato, gout, sakit sa atay o iba pang malubhang sakit ay dapat kumunsulta sa kanilang dumadalo na manggagamot bago magsimula ang diyeta.
Sa kabila ng katotohanan na ang karamihan sa mga tao ay nawalan ng timbang sa unang 2 yugto, ang pangkalahatang diyeta ay medyo limitado, lalo na ang mga araw ng "purong protina". Ang mga araw na ito ay binubuo lamang ng sandalan na protina.
Ang mga phase ng pag -stabilize ay may kasamang mataas na mga produktong karbohidrat, tinapay, almirol, ngunit maraming mga malusog na pagkain na may mataas na nilalaman ng taba ay hindi kasama, na maaaring isang masamang ideya.
Ang mga taba na nilalaman sa mga halaman at mga produktong hayop ay gumagawa ng isang mababang -ang diyeta na mas malusog, kaaya -aya at mas madaling sumunod sa pangmatagalang panahon.
Ang diyeta ni Ducan ay maaaring ligtas para sa karamihan ng mga tao, ngunit ang mga taong may ilang mga problema sa kalusugan ay maaaring nahihirapan.
Ang diyeta ng Ducan ay maaaring humantong sa mabilis na pagbaba ng timbang. Gayunpaman, mayroon din itong isang bilang ng mga tampok na nagpapahirap sa paggamit nito sa katagalan.
Sa pangkalahatan, ito ay isang mabilis na diyeta para sa pagbaba ng timbang, ngunit ginagawang maiwasan mo ang malusog na pagkain nang hindi nangangailangan.